ПМ.03 «Производство колбасных изделий, копченых изделий и...

Main
ПМ.03 «Производство колбасных изделий,...

ПМ.03 «Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов» МДК.03.01 «Технология производства колбасных изделий» : конспект лекций: курс лекций (лекция)

Канашевич А. В.

0 / 0

Колко ви харесва тази книга?

Какво е качеството на файла?

Изтеглете книгата за оценка на качеството

Какво е качеството на изтеглените файлове?

Език:

russian

Файл:

PDF, 20.67 MB

IPFS:

,

russian0

Четете Онлайн

Преобразуването в се извършва

Преобразуването в е неуспешно

Може да се интересувате от

Серегин И.Г., Дюльгер Г.П., Кульмакова Н.И. — Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках. Учебное пособие

сост. Банникова Н.В., Костюченко Т.Н., Ермакова Н.Ю., Вайцеховская С.С., Еременко Н.В., Пупынина Е.Г., Тенищев А.В., Тельнова Н.Н., Орел Ю.В., Сидорова Д.В., Черемных М.Б. — Бизнес-планирование инвестиционных проектов по производству продукции животноводства. Учебное пособие

Еремеева Н.Б. — Методы исследования продуктов общественного питания. Курс лекций

Роганова Е.Е., Макарова Н.В. — Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания. Лекционный курс

Сизов В.Ф., Турская О.Ю. — Технологии капитального и текущего ремонта нефтяных скважин. Учебное пособие

Макарова Н.В. — Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания. Учебное пособие

Постников С. И. — Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство.

Макарова Н.В. — Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР. Учебное пособие

Колотушкин В.В., Николенко С.Д., Сазонова С.А. — Мероприятия по безопасности труда в строительстве. Учебное пособие

Афанасьев В.Н., Елагина А.В., Шеврина Е.В. — Статистические исследования устойчивости агропродовольственного рынка в России (1963–2006 гг.). Монография

Русяева Екатерина Тахировна — Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции :лаб. практикум. Ч. 1 : Мясо

Трубина И. А. — Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий

Ли Геннадий Тихонович — Технология мяса и мясопродуктов с основами животноводства и экспертизы качества: учебное пособие в 5 частях.

— ТК №04-06 Технологическая карта на прокладку кабелей с изоляцией из сшитого полиэтилена среднего напряжения

Орешкин Е.Ф., Кроха Ю.А., Устинова А.В. — Консервированные мясопродукты

Коллектив авторов — Медицинское обеспечение детского организованного отдыха. Методические рекомендации

Аствацатрян А. В. — Острая ишемия миокарда и сопутствующие патологии: учебное пособие

Асминкина Т.Н., Суржанская И.Ю., Богатырев С.А. — Технологии хранения, транспортировки и реализации продукции животноводства. Учебное пособие для СПО

Рысин Ю.С., Сланов А.К., Яблочников С.Л. — Безопасность жизнедеятельности. Требования безопасности при обслуживании линейно-кабельных сооружений связи. Учебное пособие

Глобин А.Н., Удовкин А.И. — Сооружения и оборудование по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для СПО

Березовикова О.Н. — Художественное проектирование изделий декоративно-прикладного и народного искусства. Учебное пособие

Будьков С.В. — Художественная резьба по дереву и бересте. Учебное пособие

Кондрашова Н.В., Курлова Е.А. — Русский язык как иностранный. Пищевые технологии. Учебное пособие

2013 — Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации водопроводно-канализационного хозяйства. ПОТ РМ-025-2002

Скорбина Е. А. — Органолептическая оценка зернопродуктов: учебное пособие

Кулинарное дело и пищевая промышленность — Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности: методические указания к выполнению лабораторных работ

Электротехническое и конструкционное материаловедение — Электротехническое материаловедение: лабораторный практикум

Технология хранения и переработки продукции растениеводства — Технология хранения и переработки плодов и овощей: учебный практикум

Безопасность жизнедеятельности — Правила пожарной безопасности на железнодорожном транспорте ППБО 190-92

Алхименкова Л. В. — Технология швейных изделий : нормирование расхода материалов на изделие. Техническая документация: методические рекомендации

Стаценко Е.Н., Судакова Н.В. — Методы исследования сырья и продуктов общественного питания : лабораторный практикум: практикум

Коллектив авторов — Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы: лабораторный практикум

Коллектив авторов — Композиционные материалы на основе эпоксиполимеров для машиностроения: учебное пособие

Коллектив авторов — Физико-химические и взрывчатые свойства аммиачной селитры: учебное пособие

Цысс В. Г. , Сергаева М. Ю. — Технология испытаний технических систем: учебное пособие

Най-често използвани термини